DE BUYER Sauteuse Sauteuse bombée en cuivre/inox 20cm

Le cuivre reste le matériau de référence en matière de diffusion de la chaleur: il assure une diffusion parfaite et contrôlée dans tout le récipient pour une cuisson homogène. La sauteuse bombée en cuivre est idéale pour la cuisine de réduction car sa petite base permet de chauffer rapidement et son large diamètre supérieur permet une plus grande évaporation tout en remuant la préparation. Elle est compatible avec toutes les sources de chaleur, excepté l'induction et passe également au four. L'élégante queue ergonomique en fonte d'inox solidement rivetée assure une prise en main naturelle et agréable. L'inox intérieur est un matériau pratique, hygiénique, d'un entretien facile. Sauteuse bombée en cuivre et inox Diamètre: 20cm Diamètre du fond: 13.5cm Epaisseur: 2 mm Capacité: 1.7 L Hauteur: 7.2cm Queue en fonte d'inox Compatible tous feux sauf induction Poids: 1.23Kg Fabrication française Gamme: inocuivre. Produit unitaire EAN 3011246436208.