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Ce mélange, très parfumé souligné de saveurs chaudes et exaltantes, s’utilise principalement dans la cuisine nord-africaine pour parfumer les couscous, tajines, ragoûts et gibiers. Le Ras-El-Hanout assaisonne aussi les légumes, le riz et le poisson (cabillaud, lotte). Curry (coriandre, curcuma, cumin, poivre, fenugrec, piment, cardamome), coriandre, cumin, curcuma, fenouil, MOUTARDE. Produit unitaire EAN 3162050040256.