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La vergeoise brune est issue de la cristallisation du sirop de candi. Elle apporte une touche délicate et une consistance onctueuse à vos desserts, tels que crêpes, gaufres, crumble aux pommes, spéculoos, tarte au sucre, tarte aux pommes..., mais aussi pour sucrer les yaourts, pour la cuisson des endives braisées. Produit unitaire EAN 3220033090008.