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Parfume et réhausse les desserts, biscuits, crèmes, cakes, ainsi que les plats de viande ou de légumes, soupes, marinades au soja...Ce gingembre sélectionné par Ducros possède des notes riches et des saveurs chaudes. La torréfaction permet d'en exhaler les arômes. gingembre moulu. Produit unitaire EAN 3166296202959.